유엔: 세계 곡물 가격, 10년 만에 최고 수준

옥수수 가격은 44.1%, 밀 가격은 31.3% 상승했다.

유엔식량농업기구(FAO)는 2021년 연간 곡물 가격이 2012년 이후 최고 수준에 도달했으며 2020년보다 27.2% 높았다고 발표했다. 

옥수수 가격은 44.1%, 밀 가격은 31.3% 상승했다. 쌀 가격은 4% 하락했다. 

기구의 발표문은 다음과 같다. “2021년 12월 주요 식품 가격은 하락했지만, 지난해 연간 가격은 2020년보다 크게 높았다. 전체적으로 FAO 식량 가격 지수는 12월에 11월 대비 0.9% 하락한 133.7포인트를 기록했다. 가장 많이 거래되는 식품의 세계 가격 변동을 추적하는 이 지수는 2020년 12월보다 23.1% 높았다.” 

2021년 FAO 식량 가격 지수의 연평균은 125.7포인트로, 2020년보다 28.1% 높았다. 

압둘레자 압바시안
FAO 선임 이코노미스트

일반적인 상황에서는 높은 가격이 생산량 증가로 이어지지만, 자원 가격 상승, 지속되는 세계적 팬데믹, 점점 더 예측하기 어려워지는 날씨로 인해 2022년 시장 안정에 대한 기대는 거의 남아 있지 않다. 

기구에 따르면 2021년 12월 곡물 가격은 11월 대비 0.6% 하락했다. 

이는 남반구 수확 과정에서 공급 상황이 개선되면서 밀 수출 호가가 떨어진 데 따른 것으로, 이 효과가 옥수수 가격 상승분을 충분히 상쇄했다. 

FAO는 이렇게 밝혔다. “12월에는 국제 수요 약세로 버터 가격이 다소 떨어졌지만, 2021년 연평균 가격은 2020년보다 65.8% 상승했다.” 연말에는 설탕 가격도 하락했다. 

유엔은 이렇게 요약했다. “12월 육류 가격은 거의 변하지 않았지만, 2021년 연간 가격은 2020년보다 12.7% 높았다. 12월 버터와 우유 가격은 서유럽과 오세아니아의 생산량 감소로 상승했다. 반면 치즈는 다소 저렴해졌다. 그러나 전체적으로 2021년 연평균 유제품 가격 지수는 2020년 수준보다 16.9% 높았다.” 

2021년 12월, 곡물과 유제품 때문에 전 세계 식품 가격이 계속 상승해 2011년 수준을 웃돌고 있다는 사실이 알려졌다. 

1. 2021년 11월 유제품 가격은 버터와 분유에 대한 강한 세계 수요가 이어지면서 3.4% 상승했다. 
2. 곡물 가격 지수는 3.1% 상승해 2020년 11월보다 23.2% 높았다. 옥수수 수출 가격은 올랐지만 쌀 가격은 안정적이었다. 공급이 제한된 가운데 수요가 높았던 것이 상승의 원인이다. 
3. 11월 식물성 기름 가격은 0.3% 하락했다. 대두유와 유채유 가격은 떨어졌고 팜유 가격은 안정적이었다. 
4. 설탕 가격 지수는 1.4% 상승해 2020년 수준보다 40% 높았다. 에탄올 가격이 높아진 것이 원인이다. 
5. 육류 가격은 2021년 10월 대비 0.9% 하락했다. 중국의 돼지고기 수요 약세가 원인이었고, 호주의 양 수출 물량이 늘면서 양고기 가격이 급락했다. 

한편 2021년 10월 전 세계 식품 가격은 버터 가격이 역사적 최고치까지 오르면서 2011년 7월 이후 가장 높은 수준에 도달했다.