在基辅，国家食品安全与消费者保护局关闭了Il Molino餐厅，原因是食品安全问题。发生了什么？
餐厅方面称，此次检查对其经营造成施压，且检查人员存在违规行为。
国家食品安全与消费者保护局决定，对基辅“Il Molino”连锁餐厅停业10天。该消息已发布在国家食品安全与消费者保护局检查部门的官网上。
具体违反了哪些规定？
检查人员称，餐厅存在以下违规行为：
- 经营场所的设备未保持清洁和正常运行；
- 食品在生产各环节未得到有效防污染保护；
- 食品解冻过程中温度控制不符合规定。
此外，食品实验室检测结果显示微生物指标不合格，这可能威胁人的生命和健康。
Il Molino的代表作出了什么回应？
餐厅连锁店的代表称，这一决定是对其经营的施压。
我们认为有必要向顾客说明，国家食品安全与消费者保护局总局确实对我们进行了计划内检查，但看来这些检查旨在阻止诚实经营的企业开展工作，而非查明违规行为。
他们在脸书上发布了一篇帖子，称检查人员未遵守检查要求，拒绝接收仲裁样本，即在相同条件下采集、用于交给独立实验室的同批相同产品样本。
与此同时，该连锁披萨店邀请了独立实验室进行检测。实验室称，并未发现违规行为。
最终结果如何？
Il Molino餐厅连锁店被停业10天。
餐厅管理层被要求整改违规问题。
不过，如果您正在寻找晚餐订位的地方，也不必失望。此前有消息称，乌克兰麦当劳重新推出了农家风味土豆。
