为什么日本拥有最多的百年老店？
BBC文章译文。
日本约有33000家企业历史不少于100年。它们是如何延续至今的，这对日本的未来意味着什么？
Tsuen Tea创立于1160年，自称是世界上最古老的茶馆。该店现由38岁的翼祢祐介（Yusuke Tsuen）管理。“我们专注于茶，而不是扩大业务规模”，他说，“这就是我们至今仍在经营的原因。”
令人惊讶的是，Tsuen Tea并非唯一一家。早在2008年，韩国银行的一份报告就指出，在41个国家中，超过200年历史的5586家公司里，有56%位于日本。据研究机构Teikoku Data Bank的数据，2019年日本有超过33000家企业的历史超过100年。世界上最古老的酒店于705年在山梨县开业，点心店Ichimonjiya Wasuke自1000年起就在京都售卖甜点。大型建筑公司Takenaka于1610年在大阪成立，而一些全球知名的日本品牌，如Suntory和Nintendo，则可追溯到1800年代。
这些百年老店能给小型初创企业带来哪些启示？
尊重传统
京都大学高级管理学院院长兼教授原良则（Yoshinori Hara）介绍说，历史不少于100年的公司被称为“shinise”，字面意思是“老店”。
原良则表示，日本企业注重稳定发展，而非追求利润最大化，这正是其长寿的基础。“对日本来说，这非常重要：我们需要将[企业]传给我们的后代”，他解释道。
“我经营的是我祖先开创的事业。如果我不接手，它就会关门”，翼祢说，“在幼儿园和小学，老师要求你们憧憬未来。我想象自己在经营一家企业，感觉非常真实。”
沃里克大学商学院副教授佐佐木Innan表示，还有其他更具日本特色的因素。
“这与长期的未来导向有关：尊重传统和祖先的文化，加上我们身处一个岛国，与其他国家的交流受到限制”，她说，并指出人们希望尽可能长久地利用手中已有的东西。
这些古老企业中有许多是中小型家族企业，从事餐饮和接待服务，例如Tsuen Tea。一些公司甚至利用日本广为人知的领养员工做法，确保事业得以持续传承。铃木汽车和松下都这样做过。
核心技能与客户服务
任天堂虽然不像Tsuen Tea那样古老，但规模要大得多。它因1985年推出游戏主机而闻名全球。
大多数人不知道，在其巨大成功之前，任天堂的历史。任天堂是一家科技公司，但它于1889年成立时是一家纸牌制造商，生产日本花札游戏所用的纸牌。这种游戏包括一套印有花卉图案的卡片，每张卡片都能得分。
京都大学的原良则认为，任天堂是坚守“核心技能”的绝佳范例。即使外部环境发生变化，这也有助于企业持续生存。
原良则还指出，随着越来越少的日本女性穿着传统服装，从事和服行业的公司都在竭力维持经营。1688年在京都创立的和服制造商Hosoo，已将碳纤维的生产扩展到材料制造商。“基本的组成部分仍然是三维编织”，该公司代表说。
在京都，许多公司都强调其客户服务质量，并认为这有助于企业繁荣。旅馆（ryokan）也是如此，即日本传统旅店，那里的客人被视为家人。原良则表示，日本企业重视被称为“omotenashi”的高水平服务，并努力预判客户的需求。
西村明美（Akemi Nishimura）的家族六代经营着京都的旅馆Hiiragiya。该旅馆于2018年迎来200周年纪念，曾接待过查理·卓别林和路易威登等客人。“真诚的交流是旅馆最美好的部分”，她说。翻阅一本80年历史的旅馆经营手册，可以看到其中详细说明了如何照料客人的手帕：如何清洗、正确折叠和交还。“但有些客人可能不喜欢这种做法——[书中写道]，你必须事先征得同意”，西村说。
“这些企业更看重对家族事业的忠诚、稳定性、高质量和传统，而不是紧盯财务状况”，佐佐木说，“在京都，这些企业属于精英阶层。”
这对创新有什么影响？
“起初并不容易，因为初创企业不像成功的大公司那样受到认可。我很难向父母或朋友解释我在做什么、在哪里工作”，27岁的松崎真理（Mari Matsuzaki）说。她在东京的教育科技初创公司Queue工作，并曾用它在东京举办了面向学生的国际初创活动Slush东京版。
“在我的毕业班里，我大概是唯一一个决定投身创业的人”，她说，“在其他国家，创始人因将失败转化为宝贵经验而受到赞扬，而在日本，这是许多创业者必须克服的一场斗争。”
迈克尔·库苏马诺（Michael Cusumano）对此表示赞同。他是麻省理工学院教授，2016年至2017年间领导东京科学大学的创业与创新项目，并在日本生活和工作了八年。
“在日本，关闭或出售公司也被视为一种失败和耻辱，这种观念是从我们的祖先那里传下来的。这些文化上的问题促使家族坚持经营企业”，他说，“日本的社会和经济不像美国那样灵活，因此日本不容易创建新的大型企业。关键在于保住他们已经拥有的东西。”
TK Media译，卡捷琳娜·基拉索尼亚（Kateryna Kilasonia）译
